梵乃 BONDAI

「梵乃 BONDAI」の看板メニューは
生地から丁寧に仕込む「手作りミートパイ」。オーストラリア産牛肉と野菜、ハーブをじっくり煮込んだ濃厚なフィリングを、サクサクのパイ生地に閉じ込めました。ひと口ごとに広がる肉の旨みとハーブの香りは、まさに本場の味わいです。
そしてもうひとつは、ヒッコリーの薪でじっくりと時間をかけて燻し上げる「本格スモークBBQ」。長時間スモークすることで余分な脂を落とし、肉本来のジューシーさと芳醇な香りを最大限に引き出した、夜の主役を飾る一皿です。